どうも、ノノマスです！
私は、ここ３ヶ月くらいかけて、生活習慣を改善することで、体重の減少や集中力の向上を実現してきました。
実践する中で、「ビジネスマンこそ、栄養学を学んだ方が良い」と思いました。
私も、大学生の頃に一般教養として簡単な栄養学を学びました。
しかし、今年になって改めて栄養学を学び直したのですが、普段意識せずに食事をしていると栄養が偏ってしまったり、本来取るべき栄養をとならかったりしてしまいます。
毎日、しっかりとパフォーマンスを発揮するには、睡眠はもちろんのこと食事にもしっかりと気を使う必要があります。
具体的な改善方法は、また別の記事でご紹介したいと思うのですが、今回は現在取り組んでいる食生活をご紹介します。
朝ごはんは食べない
私は、朝ごはんを食べません。
２０年以上朝ごはんを食べる生活を続けていたのですが、すっかり中年になった今、朝ごはんを食べる必要性がなくなったと思ってます。
朝からご飯を食べると血糖値が急上昇して眠くなってしまったり、カロリー過多になってしまいます。もちろん、成長期の方は食べた方が良いと思います。
しかし、多くの大人にとって朝食が本当に必要かは微妙ですね。
現在実践しているパレオダイエットでも午前中は、断食の時間なので、水とコーヒー（ブラック）しか口にしません。
昼ごはんはゆで卵が主食
そして、お昼ご飯ですが、昼ごはんもお米やパンは食べません。
食べるのはゆで卵です笑
ゆで卵に、野菜（味噌汁）とプロテインを摂取します。
これが、色々試行錯誤して行き着いた私なりのベストな食事です。
ゆで卵は、週末に大量に作って、冷蔵庫で冷やしています。
晩ご飯は比較的自由に食べる
逆に、晩ご飯は比較的自由に食べるようにしています。
もちろん、野菜はしっかり摂ります。
炭水化物を抜いてしまうと、睡眠の質が低下してしまう可能性があるので、なるべく炭水化物をしっかりと摂取するようにします。
